Trocadores de calor para a indústria de bebidas
A elaboração das bebidas (refrigerantes, sucos de frutas, cervejas, vinhos, champanhe, conhaque, armagnac, uísque, licores, águas minerais, águas de fontes, etc.) é sujeita a restrições de higiene que requerem soluções customizadas fáceis de limpar e controlar, e conformes às normas alimentares em vigor. A Barriquand fornece a você um expertise perene e sob medida em matéria de trocadores térmicos, com equipamentos fiáveis e econômicos.
Processos térmicos adaptados a cada tipo de bebida
Cervejaria e microcervejaria
- Resfriamento de mosto
Águas minerais e águas de fontes…
- Resfriamento para engarrafamento
- Otimização da temperatura para injeção de gás carbônico (CO2)
Vinhos e outras bebidas alcoólicas
- Aquecimento/Resfriamento de mosto
- Destilação
Refrigerantes e sucos de frutas (com ou sem polpa)
- Otimização da temperatura para injeção de gás carbônico (CO2)
- Pasteurização
Os trocadores de calor Barriquand se adaptam ao processo e às especificações do cliente
- Estado da superfície (rugosidade: Ra)
- Drenabilidade
- Uniões específicas (CLAMP, DIN, SMS, MACON…)
- Materiais…
Outras aplicações dos trocadores de calor Barriquand
- Trocadores para fluidos de utilidades (aquecimento, compressor, ar condicionado, etc.)
- Trocadores para sistemas de limpeza em circuito fechado (CIP)
- Produção de água quente
- Aquecedor de combustíveis (gás natural, óleo combustível pesado)
